Đumbir je moćan azijski začin koji oplemenjuje okus i aromu većine jela. No istovremeno je prepun hranjivih tvari – nazivaju ga čak prirodnim antibiotikom – koje ubrzavaju oporavak od prehlada i gripa, ali vas rješavaju i boli u mišićima uzrokovane vježbanjem i trčanjem.

Nutricionisti savjetuju pojačavanje konzumacije ovog gorkastog korijena, a kuhari savjetuju da ga dodajte marinadama za meso i ribu, kao začin salatama i varivima, ili da od njih pripremite ukusan napitak.

Napitak s đumbirom za oporavak organizma
Sastojci:

200 ml bademovog mlijeka
½ banane
½ kruške
200 ml grčkog jogurta
1 žlica naribanog svježeg đumbira
1 žlica ekstrakta vanilije

Priprema:

Sve sastojke stavite u blender i smiksate u trajanju od 1 minute. Živjeli!