Teško je izmisliti novi način pripreme jaja na kajganu, no svjetski chefovi stalno eksperimentiraju s neobičnim namirnicama. Umjesto solju, u Americi je trenutno popularno začinjavanje jaja umakom od soje, koji karakterizira izrazita slanost.

Važno je umiješati sojin umak direktno u jaja, a prije nego što smjesu prelijete u tavu kako bi se ravnomjerno proširila po cijeloj površini. Na taj način spriječit ćete i mogućnost da se umak zgruda.

Pečena jaja s paprikom (Foto: Stockfood)



Ubacivanje azijskih začina u jaja koja se pripremaju na zapadnjački način trenutno je veliki hit među kuharima i foodiejima. Blogerica Joy Wilson, primjerice, uz sojin umak jaja oplemenjuje i komadićem maslaca te nekoliko kapi limunova soka.

Dakako, pred kraj pečenja jaja možete dodati aromatične svježe začine poput vlasca, komadiće povrća i razne druge sastojke. 

Zavirite u našu fotogaleriju i pronađite nekoliko ideja za pečenje jaja, a pročitajte i trik Gordona Ramseyja za savršeno pečena jaja na kajganu