Kontinentalni dio Hrvatske u vrijeme maškara najčešće uživa u krafnama. Ova pokladna slasticu od dizanog tijesta obično se nadjeva domaćim marmeladama, a posipa šećerom u prahu.

Od istog tijesta moguće je napraviti i poderane gaće koje se često peku u Slavoniji u dubokom ulju.

Anketa

Koja vam je najdraža pokladna slastica?

  • glasova
  • glasova
  • glasova



Za Istru i Kvarner uobičajena je priprema fritula. Ove 'bombice' od ukusnog tijesta peku se u dubokom ulju, a po želji preljevaju ukusnim umacima.

U Dalmaciji se pak gušta u hrskvim štapićima - kroštulama koje je moguće napraviti od samo 3 sastojaka.

Imamo recepte za svaku pokladnu slasticu. Isprobajte ih i oduševite svoje ukućane.

Tradicijski recept od 5 sastojaka za domaće krafne i 'poderane gaće'

Dalmatinske kroštule: Najjednostavniji recept od 3 sastojka koji ćete obožavati


Esplanadin recept za brze fritule s kojim ćete postati kralj karnevala