Sastojci za sarmu od krumpira i slanine:

3 krumpira
1 manja glavica luka
3-4 režnja češnjaka
2 jaja (nekada kada je velika post pravili su i bez jaja)
1 šaka riže
Nekoliko režnjeva slanine
1 glavica kiselog kupusa
1 žličica crvene paprike
Na vrh žličice papra
1 žličica soli
1 žličica Vegete

Sastojci za zapršku:
1 žlica masti
1 žlica vrhom brašna
1 žličica mljevene crvene paprike

Priprema:
1. Očistite crveni i bijeli luk, te krumpir.

2. Naribajte krumpir i češnjak, a crveni luk nasjeckajte.

3. Sitno narežite slaninu.

4. Dodajte papar, mljevenu crvenu papriku, sol i Vegetu.

5. Sve dobro pomiješajte.

6. Odvojite listove kiselog kupusa i svakome odrežite glavnu žilu.

7. Punite listove s nadjevom na način prikazan u fotogaleriji.

8. Napunite posudu sa sarmom, na vrh stavite jedan list zelja, a sve zajedno zalijte vodom.

9. Sarmu poklopiti manjim tanjurićem i poklopcem, te pustiti da se kuha

10. Pred sam kraj dodati zapršku od masti, brašna i crvene mljevene paprike.

Još recepata za tradicionalna jela Slavonije možete pronaći .