Kao što vjerojatno već znate, pored hamburgera, cheeseburgera, hot doga... i corn dog je nešto od zdrave i fine hrane koja nam je došla iz Amerike. Elem, i još prženo i masno, pa tko ne bi volio :) Pfff, šaalim se, čudo jedno kako sam danas vickasta.

Ovo su, zapravo, trebali biti "rekviziti" za jedno drugo snimanje, no kako nisam imala hrenovke odgovarajuće veličine, nego puno veće i deblje koje sam morala prerezati napola, tako onda nisam dobila zadovoljavajući izgled corn doga i odustala sam od tih fotografija, piše na svom blogu Yulunga2.

Corn dog - 3 (Foto: Yulunga2/Blog.hr)

 

Corn dog (slatko-slana verzija)


Tijesto:

- 1 1/4 šalice kukuruzne krupice
- 1 1/4 šalice pšeničnog brašna
- 1 1/4 šalice mlijeka
- 2 jaja
- 1 prašak za pecivo
- 1 žličica soli
- 3 žlice šećera
- 3 žlice ulja

Od svih gornjih sastojaka zamutite tijesto, ulijte ga u jako visoku i usku čašu i ostavite ga sa strane pola sata.

Corn dog - 2 (Foto: Yulunga2/Blog.hr)


Potrebno vam je još:

- deset manjih hrenovki
- deset drvenih štapića za ražnjiće
- tri žlice brašna
- 1 l ulja
- duboka posuda za prženje

1. Drvene štapiće utaknite u hrenovke do polovice, zatim ih malo uvaljajte u brašno i uronite u pripremljeno tijesto te pržite oko tri minute u vrelom ulju.

2. Prženi corn dog slažite na kuhinjski papir kako bi upio višak masnoće, a zatim ga poslužite uz senf, kečap ili neki drugi umak.

Još dobrih recepata i priča potražite na i na .