Internacionalna kuhinja

Trik za savršene germkendle: Fantazija u umaku od vanilije s makom

10.12.2018
Germknedle

Meko tijesto punjeno kompotom od šljiva u umaku od vanilije i posipano makom austrijski je klasik koji se lako priprema kod kuće...

Hrskave i sočne: Lepinje koje Mađari jedu protiv mamurluka

7.12.2018
Langoš - 5

Posipani češnjakom s vrhnjem i ribanim sirom, langoši su omiljeni mađarski street food, ali uz malo truda možete ih pripremiti i kod kuće

Recept za slatke, male, sočne i debeljuškaste palačinke iz američkih filmova

5.12.2018
Američke palačinke

Mi smo vam nabavili recept za američke palačinke kakve ste oduvijek željeli za doručak, na vama je da nabavite sirupe, namaze, voće i dobro društvo jer sve ostalo iz recepta sigurno imate kod kuće...

Talijanska gozba za druženje s prijateljima: Kremasta, zapečena tjestenina i slasne bruskete

4.12.2018
Talijanska gozba za druženje s prijateljima

Imate li želju da vas u društvu prozovu kulinarskim virtuozom, Sandra Rončević zna kako do toga doći. Pokazala nam je kako jednostavnim jelima zadiviti goste, koji će kući otići siti i zadovoljni.

Bezobrazno jednostavni: Brzi njoki neobičnog imena koje Talijani obožavaju

28.11.2018
Malfatti

Malfatti se jednostavno oblikuju, a posluže li se u umaku od slanine i rajčice – još i brže nestaju s tanjura...

Talijanska poslastica s pistacijama od koje će vam u tren skočiti šećer!

27.11.2018
Kul In - 2

Eksploziju "talijanskih" okusa možete očekivati u svakom zalogaju sicijlijanskih cannola za koje je chef Andrea Ruisi rado podijelio recept...

Švedske bucke: Recept za punjena meka peciva koja Sjevernjaci obožavaju

23.11.2018
Semla

Semle se tradicionalno pune smjesom od badema i tučenim vrhnjem, ali u modernim receptima pravila nema pa se slobodno poigrajte i voćem, čokoladom...

Nije tiramisu! Talijanski desert chefa Stefana Cosattinija za prste polizati

21.11.2018
Torta od ricotte i kruške s biskvitom od lješnjaka

Iako je tiramisu jedan od najpoznatijih talijanskih deserata, u Tjednu talijanske kuhinje u organizaciji Talijanskog instituta za vanjsku trgovinu (ICE) chef luksuznog restorana Le Premier Stefano Cosattini odlučio nas je upoznati s jednom finom i našim susjedima vrlo poznatom slasticom – tortom od kruške i ricotte s biskvitom od lješnjaka.

Patlidžani alla parmigiana: Jelo koje se kod Talijana jede barem jednom tjedno

20.11.2018
Melanzane alla parmigiana

U Tjednu talijanske kuhinje u organizaciji ICE-a (Talijanski institut za vanjsku trgovinu) donosimo vam još jedan tipični talijanski recept iz kuhinje chefa restorana hotela Le Premier Stefana Cosattinija, koji lako možete napraviti sami – "melanzane alla parmigiana".

Tjedan talijanske kuhinje: Prejednostavna tjestenina chefa Stefana Cosattinija

19.11.2018
Pasta Paccheri all\'ortolana

Povodom Tjedna talijanske kuhinje u organizaciji ICE (Talijanski institut za vanjsku trgovinu) uvukli smo se u kuhinju jednog od njezinih najvećih promotora u Hrvatskoj, chefu restorana hotela Le Premier Stefanu Cosattiniju.