U vašoj kuhinji

Ne volite prokulice? Izmasirajte ih pa tek onda odlučite…

15.5.2018
Prokulice - 3

Kelj pupčar najprije naribajte ili sitno nasjeckajte pa masirajte 2 minute i marinirajte u limunovom ili narančinom soku...

Primitivni roštilj: Trik za pečenje sočnog i ukusnog mesa u prirodi

11.5.2018
Pečeno meso

U nekim dijelovima svijeta ovakva vrsta termičke obrade koristi se i danas, a osim primitivnog načina pečenja koriste se i trikovi za paljenje vatre bez šibica i upaljača.

5 trikova majstora: Zašto je pečenje slavnih kuhara tako sočno?

11.5.2018
Pečenje

Posebna marinada, način pečenja i nadjev ključni su za okus mesa, a kako biste bili sigurni da će ručak biti ukusan prepišite od slavnih kuhara...

3 praktična trika za snimanje savršene fotografije hrane za Instagram

10.5.2018
Hrana - 2

Starinska žlica za sladoled, kuhinjski nož s patinom ili retro keramičke šalice za kavu izvrsni su rekviziti za snimanje dobrih fotografija.

2 najveće greške u pečenju mesa na tavi zbog kojih ručak nema dobar okus

10.5.2018
Meso

U prepunoj tavi meso se ne može kvalitetno i ravnomjerno ispeći, zbog čega ćemo dobiti odreske koje su na nekim dijelovima presušeni, a na drugim nedovoljno pečeni.

The Resurrection: Hrvatski umak koji smiju jesti samo stariji od 18

9.5.2018
Umak

Ekstremnu ljutinu ovom umaku daje papričica Trinidad Scorpion Moruga s koncentratom kapsaicina od devet milijuna jednica na Scovilleovoj skali.

Marinada je zakon! Trikovi za najsočnije meso s roštilja

4.5.2018
Roštilj

Formula dobre marinade sastoji se od kiselih, uljnatih i mirisnih dodataka, a važno je i vrijeme koliko meso u njoj stoji...

Pec, pec: Najveća greška kod pečenja mesa na roštilju

28.2.2017
Roštilj

Savršeno pečen odrezak ima karameliziranu površinu, a iznutra je sočan, te se topi u ustima prilikom svakog zalogaja.

Za sve one s malom kuhinjom: 5 trikova koji će vam olakšati život

26.4.2018
Trikovi koji će vam olakšati život u kuhinji - 1

Koliko god prostora bilo, uvijek je potrebna veća ladica za poklopce od posuda. Ali... Ako stavimo držače za poklopce na vrata od kuhinjskih elemenata, problema više nema.

Trik Gordona Ramsaya za savršeni umak bolognese

27.4.2018
Bolonjez

Naribanu mrkvu i luk, kao i protisnuti češnjak slavni chef pirja na maslinovu ulju i s malo osušenog origana nekoliko minuta, prije nego što u tavu dodaje mljeveno meso.

читать далее

look

in detail

igo2016.ru koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati . Nastavkom pregleda web stranice igo2016.ru slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice igo2016.ru kliknite na gumb "Slažem se". Slažem se