U vašoj kuhinji

Savršeno pečeni odojak: 5 savjeta za mekano meso i najhrskaviju koricu

21.12.2015
Pečeni odojak

Najbolje ćete rezultate postići ako stavite peći meso koje je sobne temperature. Stoga bi bilo dobro da željeni komad izvadite iz hladnjaka barem pola sata ili sat vremena prije pečenja.

Bez miksera i pjenjače: Napravite šlag u 45 sekundi

14.1.2016
Šlag

Napraviti šlag nije nikakva mudrost. Vrhnje stavite u posudu, uključite mikser i krenete s miksanjem dok ne dobijete ukusnu, gustu i kremastu smjesu. No jeste li znali da šlag možete napraviti bez miksera, pjenjače i ikakvih drugih pomagala i to u samo 45 sekundi?

10 trikova kuhara s kojim će hrana imati okus kao iz restorana

13.12.2018
Hrana

Bez obzira pripremate li se za pečenje odreska ili cijelog pileta u pećnici, uzmite papirnate ručnike i njime osušite meso prije termičke obrade.

Savršeni biskvit: 10 pogrešaka zbog kojih neće biti sočan, mek i prozračan

11.12.2018
Kolači - 4

Ni vrsni slastičari ne odstupaju od recepta ako nisu sigurni što i kako rade jer znaju da previše kreativnosti može upropastiti čitav trud. No osim pomnog čitanja recepta važna je i brzina kojom se miješa smjesa, kao i vrsta masnoće koja se koristi...

Pogreška koju često radimo zbog koje se orasi brzo kvare

11.12.2018
Orasi

Orašasti plodovi obiluju masnim kiselinama i zbog toga ih je najbolje držati u hladnjaku ili zamrzivaču kako se ne bi pokvarili...

Francuska salata: Nepoznato o vladarici prosinačkog stola

21.12.2015
Ruska salata

Bez nje je blagdanski stol nezamisliv, ali rijetki znaju da možda i najpopularnija salata na svijetu uopće nije nastala u Francuskoj! Koja je njezina priča, doznajte uz Punkufer!

Opa! Trik za tako sočne faširance da bismo ih jeli svaki dan

6.12.2018
Faširanci

Umjesto namakanja kruha u mlijeku iskoristite žemlje i namočite ih u mineralnoj vodi kako bi faširanci bili prozračni i sočni...

Mesnati i sočni: Trik za savršeno pečene šampinjone iz tave

6.12.2018
Šampinjoni

Ako se ne pridržavamo određenih pravila šampinjoni se vrlo lako mogu prepeći te postati neukusni i suhi.

Tajne savršenih fritula: Česte pogreške zbog kojih nam ne uspijevaju kako bismo htjeli

5.12.2018
Fritule

Fritule će biti sočne i ako im dodate naribane jabuke, a neke kuharice tvrde da je upravo u žustrom miješanju tijesta sve dok se ne stvore mjehurići tajna slasti...

Šaptač kravama: Najbolji odresci na svijetu stigli su u Hrvatsku

4.12.2018
Txogitxu

"Ako su krave bile hranjene prirodnom hranom, masnoća ima vrlo nisku temperaturu topljivosti; sama toplina dlanova topi mast. I kakav miris ostavlja na vašim rukama. Mast tih krava miriši na suptilan spoj mlijeka i trave. Ne perem ruke nakon njega. Volim taj miris“, priča Imanol, ambasador jednog od najboljih svjetskih brendova mesa...

подушка купить

www.rs-clinic.com.ua

сур мама