U vašoj kuhinji

5 grešaka zbog kojih meso s roštilja ispada loše

6.4.2016
Roštilj

Proljeće je savršeno godišnje doba za pečenje roštilja i uživanje u pripremi hrani na otvorenom. Izbjegnite tipične greške i napravite ukusan obrok u kojima će svi uživati...

Začinski maslac: Domaći namaz za zdravi doručak ili neodoljivi roštilj

6.4.2018
Maslac

Maslac koji miriše na bosiljak, korijandar i vlasac ili kopar odličan je dodatak vrućem tostu, povrću kuhanom na pari ili mesu...

Trik Jamieja Olivera za najfiniji rižoto s gljivama

5.4.2018
Rižoto

Važno je rižu podliti i toplim temeljcem kako bi krajnje jelo bilo posebno ukusno i kremasto. Povrh svega, većinu gljiva uopće ne miješa s rižom prije serviranja.

Kako ispeći hrskavi pomfrit i prženu ribu sa samo dvije žlice ulja?

3.4.2018
Riba i krumpirići

Da biste uživali u hrskavoj ribi s krumpirićima, ne morate potrošiti mnogo ulja. Naprotiv, bit će vam dovoljno samo nekoliko žlica masnoće.

5 trikova za kuhanje savršenog mekog i tvrdog kuhanog jajeta

22.3.2016
Kuhano jaje

Tvrdo kuhano jaje treba se kuhati 10 do 12 minuta, a nakon vađenja iz lonca odmah prebaciti u vodu s kockicama leda.

Vječno pitanje svih pravih roštiljanja: Kako staviti janjca na ražanj?

11.4.2017
Kako staviti janjca na ražanj? - 4

U restoranu Hrašće rado su nas primili i pokazali nam kako pravilno pripremiti janjca za ražanj kako bi se savršeno ispekao...

Uskrsna plata za svako doba dana: Poslužite tradicionalne namirnice na uvrnuti način

29.3.2018
Uskrsna plata - tradicionalne namirnice poslužene na uvrnuti način - 4

Ovog Uskrsa neka vaša plata bude puna tradicionalnih elemenata, posluženih na malo drugačiji način...

Čokoladne frčke: Trik s kojim ćete običan kolač pretvoriti u senzaciju

27.3.2018
Torta

Uz zavijutke od čokolade i jednostavni cheesecake ili kolač narezan na kocke postaje ponos blagdanskog stola...

Male tajne najslasnije janjetine za savršeni Uskrs

28.3.2018
Janjetina - 3

Za janjeći ragu dobar izbor je but kojeg prethodno otkoštite, a janjeća rebarca su idealna za janjeću juhu odnosno lešadu...

Mala pravila i česte greške: Kako složiti platu sa sirevima?

27.3.2018
Plata koja nestaje dok kažeš sir - 5

Tko kaže da se sirevi odlično slažu samo uz sušeno voće, orašaste plodove i vino? Složili smo za vas platu od svježih proljetnih namirnica koja će nestati dok kažeš sir.