U vašoj kuhinji

Iznenađujući trik Jamieja Olivera zbog kojeg ćete uvijek napraviti savršenu salatu

4.7.2018
Salata

Jamie Oliver slaže se da dobro posušena salata bolje upija dresing, ali i osigurava jaču hrskavost cijelog jela.

Zašto nikad ne biste smjeli jesti dobro pečeni odrezak?

3.3.2017
Junetina

Da bi bila jestiva i zdravstveno ispravna, piletina i svinjetina mora se dobro ispeći. No kad junetine je srednje pečen odrezak najbolje rješenje.

Treba li rižu prati prije kuhanja?

18.3.2016
Riža

Pranje riže uklanja nečistoće i škrob iz zrna, a kuhanje bez pranja stavlja vaše jelo u opasnost da će biti gumasto i ljepljivo. Znate li što je bolje napraviti?

33 najbolja hrvatska restorana otkrila omiljene autorske recepte domaće kuhinje

20.6.2018
The Cookbook - 2

Autori kuharice su 36 najboljih chefova koji su kreirali 155 recepata predjela, glavnih jela i slastica...

3 brzopotezna trika za prepoznavanje zrele i slatke lubenice bez prerezivanja

5.7.2016
Lubenica

Lubenica gasi žeđ, a u 100 grama nalazi se samo tridesetak kalorija. Izvrstan je izvor vitamina A i C, kalija te magnezija.

Otkrio Jamie Oliver: Kako napraviti savršeni omlet?

3.3.2016
Omlet - 4

Omlet je izvrstan, a jeftin izvor proteina koji se prema željama može sljubiti sa sirom, slaninom ili povrćem, te tako dobiti iznimno ukusan obrok.

7 trikova za sprečavanje truljenja voća i povrća u hladnjaku

4.8.2016
Jabuke

Luk voli suha mjesta gdje temperature variraju od 0 do 10 Celzijevih stupnjeva, a u takvim uvjetima može izdržati i do godine dana.

Bez prljavih prstiju: Trik za najlakše paniranje šampinjona i hrskavu koricu

7.11.2016
Pohani šampinjoni

Neravni komadi povrća poput cvjetače ili šampinjona izazov su za paniranje. Umjesto okretanja po tanjuru i prljanja prstiju, poslužite se plastičnim vrećicama ili kutijama.

Blistavi roštilj: Jednostavni trik za čišćenje koji pretvara masnoću u pepeo

13.6.2018
Roštilj

Listovi aluminijske folije, hvataljke za roštilj i suha krpa su sve što vam treba za čistu rešetku...

Vikend izvan kuhinje: 6 ideja za obrok bez kuhanja i bez laktoze

5.6.2018
Dukat - 7

Sa zrnatim sirom do brzog, osvježavajućeg i kvalitetnog obroka...