U vašoj kuhinji

Blistavi roštilj: Jednostavni trik za čišćenje koji pretvara masnoću u pepeo

13.6.2018
Roštilj

Listovi aluminijske folije, hvataljke za roštilj i suha krpa su sve što vam treba za čistu rešetku...

Vikend izvan kuhinje: 6 ideja za obrok bez kuhanja i bez laktoze

5.6.2018
Dukat - 7

Sa zrnatim sirom do brzog, osvježavajućeg i kvalitetnog obroka...

Kako savršeno ispeći svinjski kotlet bez kosti?

13.10.2017
Svinjski kotlet

Želite li dobro ispeći svinjski kotlet, izvadite ga iz hladnjaka barem 20 minuta prije termičke obrade.

5 najboljih "umakalica" za ludo sočan roštilj

21.5.2018
Tzaziki

Umaci na bazi jogurta, pečene paprike, luka ili patlidžana savršen su par mirisnim pečenim pljeskavicama, piletini ili povrću sa žara...

5 trikova za brze i slasne juhe kad u kuhinji nema "ničega"

18.5.2018
Juha - 1

Za neodoljivu juhu dovoljno je tek nekoliko sastojaka, a uz malo začina i brzih dodataka tražit će se i tanjur više...

3 trika uz koje crveno meso više nikada neće ispasti tvrdo i žilavo

23.6.2016
img placeholder

Koliko vam se puta dogodilo da kupite lijepi komad mesa, no kada ste ga pripremili, ostalo je tvrdo i suho? Mi imamo 3 jednostavna rješenja

5 čestih pogrešaka koje radimo služeći se mikrovalnom pećnicom

17.5.2018
Mikrovalna - 3

Zbog posude pogrešnog oblika hrana bi se mogla prekuhati, a važan je i trenutak u kojem se jelo soli...

Ne volite prokulice? Izmasirajte ih pa tek onda odlučite…

15.5.2018
Prokulice - 3

Kelj pupčar najprije naribajte ili sitno nasjeckajte pa masirajte 2 minute i marinirajte u limunovom ili narančinom soku...

Primitivni roštilj: Trik za pečenje sočnog i ukusnog mesa u prirodi

11.5.2018
Pečeno meso

U nekim dijelovima svijeta ovakva vrsta termičke obrade koristi se i danas, a osim primitivnog načina pečenja koriste se i trikovi za paljenje vatre bez šibica i upaljača.

5 trikova majstora: Zašto je pečenje slavnih kuhara tako sočno?

11.5.2018
Pečenje

Posebna marinada, način pečenja i nadjev ključni su za okus mesa, a kako biste bili sigurni da će ručak biti ukusan prepišite od slavnih kuhara...