U vašoj kuhinji

Trik Jamieja Olivera za najsočnije pile iz pećnice

13.4.2018
Pečeno pile

Jamie Oliver sočnost piletine iz pećnice postiže uz pomoć mlijeka, a hrskavost kože mesa osigurava prženjem na maslinovom ulju.

11 trikova koji će vam olakšati život u kuhinji

10.4.2018
Trikovi u kuhinji

Ubacite češnjeve češnjaka, koje ste prethodno malo zdrobili rukom u plastičnu posudu, zatvorite i dobro protresite. Kada otvorite posudu, češnjak će biti oguljen.

Stop tvrdom mesu: Trikovi uz koje će uvijek biti mekano i sočno

6.10.2017
Gulaš

Spriječite najčešće pogreške pripreme odrezaka ili gulaša i uživajte u neodoljivom mesu koje se topi u ustima

Ovog nema ni u restoranu! Trik za najhrskaviji domaći krumpir iz pećnice

29.5.2017
Krumpir

Luk i češnjak ključ su ukusnog i hrskavog domaćeg krumpira. Najbolje od svega – možete ga ispeći u pećnici...

5 trikova za pripremu najsočnijeg cheeseburgera kod kuće

14.9.2017
Submarine burger - 2

Upotrijebite meso iz lokalnog uzgoja te ispecite pljeskavicu medium rare. Cilj je dobiti hrskavu površinu mesa, a istovremeno sačuvati sočnost i bogatstvo vrhunskog mesa.

5 grešaka zbog kojih meso s roštilja ispada loše

6.4.2016
Roštilj

Proljeće je savršeno godišnje doba za pečenje roštilja i uživanje u pripremi hrani na otvorenom. Izbjegnite tipične greške i napravite ukusan obrok u kojima će svi uživati...

Začinski maslac: Domaći namaz za zdravi doručak ili neodoljivi roštilj

6.4.2018
Maslac

Maslac koji miriše na bosiljak, korijandar i vlasac ili kopar odličan je dodatak vrućem tostu, povrću kuhanom na pari ili mesu...

Trik Jamieja Olivera za najfiniji rižoto s gljivama

5.4.2018
Rižoto

Važno je rižu podliti i toplim temeljcem kako bi krajnje jelo bilo posebno ukusno i kremasto. Povrh svega, većinu gljiva uopće ne miješa s rižom prije serviranja.

Kako ispeći hrskavi pomfrit i prženu ribu sa samo dvije žlice ulja?

3.4.2018
Riba i krumpirići

Da biste uživali u hrskavoj ribi s krumpirićima, ne morate potrošiti mnogo ulja. Naprotiv, bit će vam dovoljno samo nekoliko žlica masnoće.

5 trikova za kuhanje savršenog mekog i tvrdog kuhanog jajeta

22.3.2016
Kuhano jaje

Tvrdo kuhano jaje treba se kuhati 10 do 12 minuta, a nakon vađenja iz lonca odmah prebaciti u vodu s kockicama leda.